Avukat Sedat ŞAN Atatürk Üniversitesi Hukuk Fakültesi'nden mezun olmuştur.
Türkiye'nin çeşitli illerinde 9 yıl Cumhuriyet Savcısı olarak görev yapmıştır. Erzincan Üniversitesi Sosyal Bilimler Fakültesi Kamu Hukuku Anabilim Dalı'nda Yüksek Lisansını tamamlamıştır. Çok sayıda hukuki makalesi bulunmaktadır. Bir dönem Terazi Hukuk Dergisi'nin Danışma Kurulu'nda yer almıştır.
Ceza Hukuku ve Özel Hukuk branşlarındaki tecrübesiyle çalışmalarına büyük bir özveriyle devam etmektedir.